ТИКВЕНИК С ГОТОВИ КОРИ 

ПРОДУКТИ: 

1. 500 г - кори за баница 
2. 800 г - тиква 
3. 200 г - захар 
4. 150 г - орехови ядки 
5. 100 мл - олио 
6. 30 г - галета 
7. 1/2 пак.канела на прах 
8. 40 г - пудра захар 

 Начин на приготвяне:
1. Тиквата се настъргва на едро ренде и се задушава с малко маргарин или олио, докато течността се изпари
2. Прави се плънка от задушената тиква, смлените орехови ядки, канела, галета и захар
3. Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио
4. Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата
5. Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин
6. Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване

Поднася се наръсен спудра захар.